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Bernstrasse 63 Ostermundigen


Donnerstag 10:30 - 16:00 

Stapfenstrasse 4 Köniz


Samstag 10:30 - 16:00 

Hauptstrasse 35 Düdingen


Dienstag 10:30 - 14:00

Our Mission


Wir möchten unsere feinen und frischen ungarischen traditionellen Speisen bekannter machen. Wir verbrauchen nur Schweizer Zutaten & ungarischen Gewürzen ohne Chemie und möchten wir immer Entwickeln deshalb bitte Teilen Sie uns Ihre Feedback.

Nous voulons faire connaître nos plats traditionnels hongrois fins et frais. Nous ne consommons que des ingrédients suisses et des épices hongroises sans chimie et nous voulons toujours développer donc s’il vous plaît laissez-nous savoir vos commentaires.

Ungarischen Langosch Grill Sandwich Vegetarisch oder mit Poulet

Von ein Luftiger Teig mit frischem grilliertem Fleisch, Salat, Spinat, Zwiebel Rot und eigen Sauce dazu. Mit unseren Fähigkeiten bei Frittieren bleibt sehr wenig öl auf dem Brot. Wir machen das Ihnen immer frisch und es gesund ist von Rapsöl. 

D’une pâte aérée avec de la viande grillée fraîche, de la laitue, des épinards, de l’oignon rouge et de la sauce propre. Avec nos capacités dans la friture, très peu d’huile reste sur le pain. Nous le rendons toujours frais pour vous et il est sain de l’huile de colza. 
 

Ungarischen Langosch mit Sauerrahm & Käse und Knoblauch Hungarikum!

Die Spezialität aus ungarischen frittierten Brot besonders schmackhaft mit diese Kombination.
Im Jahr 1980 war bekannt bei Plattensee (Balaton).
In 15 Hundertjahr schon gebacken von frischem Brotteig. Wir machen das Ihnen immer frisch und gesund von Schweizer Rapsöl.
La spécialité du pain frit hongrois est particulièrement savoureuse avec cette combinaison.
En 1980 était connu au lac Balaton.
En 15 cents ans déjà cuit avec de la pâte à pain frais. Nous rendons toujours cela frais et sain avec de l’huile de colza suisse.

Ungarischen Langosch mit Sauerrahm, Zwiebel Rot und ein bisschen scharfen Sauce

Vom ein Luftiger Teig. Kreation was kann man mit verschiedenes Auflauf Servieren wie eine Pizza oder einfach zum Gulasch passt sehr gut.
Mit unserem Fähigkeiten bei Frittieren bleibt sehr wenig öl auf dem Brot. Wir machen das Ihnen immer frisch und es gesund ist von Schweizer Rapsöl.
D’une pâte aérée. Création ce que vous pouvez servir avec différents sereins comme une pizza ou tout simplement à la goulasch s’adapte très bien.
Avec notre capacité à frire, très peu d’huile reste sur le pain. Nous faisons toujours cela frais pour vous et il est sain à partir de l’huile de colza suisse.

Ungarischen Langosch mit Chorizo & Käse aus Emmental und Peperoni



Luftiger Langosch Brot mit Tomaten Sauce Basilikum gemalt und Salami oder Chorizo, Schweizer Käse & Peperoni.



Pain Langosch aéré peint avec du basilic sauce tomate et du salami ou chorizo, fromage suisse et pepperoni.

Ungarischen Gulaschlangosch

Luftiger Teig, serviert mit traditionellem ungarischem frischem Gulasch vom Schweizer Rindfleisch. Eine einzigartige Eigenkreation aber das Rezept ist Original aus unserem Heim.
Achtung ungarischen Gulasch ist nicht gleich als Rindsragout oder Pörkölt oder Schweizer Gulasch.
Was sieht Kartoffel aus ist eigentlich Kohlrabi und Zelleri auch. :) 
Pâte aérée servie avec goulasch frais hongrois traditionnel de bœuf suisse. Une création unique, mais la recette est originale de notre maison.
Attention Le goulasch hongrois n’est pas le même que le ragoût de bœuf ou le goulasch ou le goulasch suisse.
Ce qui ressemble à la pomme de terre est en fait Kohlrabi et Zelleri aussi. :) 

Traditionellem ungarischen Gulasch mit Schweizer Rindfleisch und Gemüse

Unserem Gulasch bringt Würze in Ihren Tag!
Serviert mit separater scharfer Sauce. Seit 1790.
Achtung es ist nicht Ragout oder Pörkölt!
Notre goulasch apporte du piquant à votre journée!
Servi avec une sauce épicée séparée. Depuis 1790.
Attention, il n’est pas ragoût ou pörkölt!

Ungarischen Langosch Dessert

Luftiger Teig mit Zucker, Zimt, Schoko Sauce und Schlagrahm. Es ist garantiert nicht ölig oder fettig.

Pâte aérée avec sucre, cannelle, sauce au chocolat et crème fouettée. Il est garanti pas huileux ou gras.

Aare Eistee - Sense Eistee

Das ist Eistee der Früchte und Kräuter etwas natürliches, erfrischendes Getränke eigen Kreation. Ohne Koffein enthalt. 

C’est du thé glacé de fruits et d’herbes quelque chose de naturel, boisson rafraîchissante. Sans caféine. 

Vanille Eiskaffee A`la Minute

Das ist ein Eigen Kreation mit 100% frischen gekühlten Arabica Kaffee auf Vanille Glace. Diese Kreation ist schon sehr gut gelaufen im unserer Cocktailbar in Ungarn. 
Il s’agit d’une création unique avec 100% de café arabica frais sur la crème glacée à la vanille. Cette création s’est déjà très bien passée dans notre bar à cocktails en Hongrie. 

Ungarischen Paprika Sauce Spezialitäten

Original und voller Geschmack. Wir haben Scharfer Sauce A'la Maison Natürlich auch.

Original et plein de goût. Nous avons sauce de forte A’la Maison Bien sûr aussi.

Die Besten Wein aus Ungarn!

Le Bouchon Vinothek
Jakob-Stämpfli Strasse 118
2502 Biel/Bienne
Tel: 078 714 88 88
E-Mail: lebouchon.ch@gmail.com

Web: www.le-bouchon.ch

Vinum Regum, Rex Vinorum

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Schweizer - ungarischen Freundschaft

Man kann Möglichkeit haben und das ist sehr wichtig Natürlich mit viel Arbeit und viel Lernen.
Vous pouvez avoir des opportunités et c’est très important avec beaucoup de travail et beaucoup d’apprentissage.

Schweizer - ungarischen Freundschaft

Eine gute Beispiel Herr Rossi mit seiner Entwicklung und sein super feines Poulet was können wir nur empfehlen. Klikk an Foto zum Website.
Un bon exemple M. Rossi avec son développement et son poulet super fine ce que je ne peux que recommander.

Portfolio

In unser Küche benutzen wir keine Zusatzstoffe oder Verdichtungsmittel oder Konservierungsmittel.
Ihren Körper wird sehr begeistert mit unserem Speisen. Sie können sicher ein paar Kg abnehmen mit unseren frischen feinen Gerichten.
Il semble simple et ce qui est en arrière-plan et combien de temps donnons-nous pour la préparation ou le développement ultérieur que vous ne remarquez jamais. C'est pourquoi nous pensons que ça vaut le coup pour tout le monde. Dans notre cuisine, nous n'utilisons pas d'additifs ou d'agents de compactage ou d'agents de conservation.
Votre corps sera très enthousiaste avec notre nourriture. Vous pouvez enlever en toute sécurité quelques kg avec nos plats frais et fins.